Нежный и мягкий, очень вкусный десерт, покрытый карамелью. Такое сладкое лакомство вы можете подавать на праздничный стол и ваши гости будут просто в восторге.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:масло слиочное или качественный маргарин, 125 г;мука, 1 стакан;молоко, 1 л;сахар, чуть больше половины стакана;
ванилин по вкусу.Для приготовления карамельного соуса необходимо:сахар и вода по половине стакана;крахмал, 1 ст.лорехи грецкие, фундук.Процесс приготовления.Растапливаем масло, всыпаем муку и вымешиваем до однородности.Вливаем молоко, всыпаем сахар и перемешиваем до полной однородности. Всыпаем ванилин по вкусу и перебиваем массу погружным блендером.
Смачиваем форму для запекания водой и выливаем массу, разравниваем.Воду холодную смешиваем с крахмалом.Сахар растапливаем на сковороде до коричневого цвета, постоянно перемешивая и вливаем воду.Перемешиваем соус до однородности и вливаем воду с крахмалом, перемешиваем и варим до густоты.Поливаем массу в форме карамелью.В середину насыпаем измельченные орехи и отправляем в холодильник на несколько часов.
