Ингредиенты: молодой картофель оливковое масло — 5 ст.л. соль — 2 ч.л. чеснок — 3-4 зубчика тимьян — 0,5 ч.л. розмарин — 0,5 ч.л. Приготовление: Молодой картофель хорошенько моем и по желанию чистим. Смешиваем оливковое масло, розмарин, веточки тимьяна и чеснок, пропущенный через пресс.
Заливаем получившейся заправкой картофель, перемешиваем. Выкладываем картофель на противень, застеленный пергаментом. Накрываем вторым листом пергамента и запаковываем. Запекаем при 180 С в течение часа.По истечении времени делаем в пергаменте отверстие и снова ставим в духовку на 10 минут. Приятного аппетита.
