Быстрая и простая запеканка с куриным мясом и рисом, готовится легко и получается очень аппетитный и сытный ужин для большой семьи. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: рис отварной, 150 г; куриное филе, 300 г; сметана или натуральный йогурт, 250 г; мука, 1 ст.л; вода, 120 мл; соль, перец, специи, зелень; сыр, 100 г. Процесс приготовления : Мясо режем кусочками и смешиваем с отваренным рисом, солим и перчим, заправляем паприкой и другими специями, зеленью по вкусу.
Сметану смешиваем с водой, мукой, паприкой, разными специями и ароматными травами. Выкладываем рис с мясом форму, заливаем соусом, сверху посыпаем тертым сыром. Накрываем фольгой форму и отправляем в духовку. Запекаем при 200 градусах около 20 минут. Вынимаем из духовки и снимаем фольгу, допекаем еще 10 – 15 минут.
Запеканка получается чудесной, сытной, сочной, ароматной. В рис можно кроме мяса добавить и грибы, ветчину, зеленый горошек.
