Если вам необходимо сварить яйца так, чтобы они не потрескались и легко и просто чистились, воспользуйтесь моими советами.Для начала яйца промываем под проточной водой и оставляем при комнатной температуре на 15 минут, чтобы они не были очень холодными.Воду солим – это поможет просто и легко очистить яйца и они останутся целыми и красивыми, можно будет их фаршировать и подавать на праздничный стол.
Достаточно будет добавить чайную ложку соли.В тупой части, нижней яйца, делаем тонкой иглой прокол, что позволит потом быстро очистить яйца.Варим таким образом 10 стандартных минут, потом опускаем в холодную воду до остывания и чистим.Процесс подготовки яиц к варке не столь труден и долог, яйца вы потом очистите без проблем.
