Оригинально запеченная картошка с колбасой или ветчиной – это просто, быстро и очень вкусно. Блюдо можно готовить на каждый день, праздники и пикники.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:— картофель, 200 г;— яйцо, 1 шт;— молоко, 1 стакан;— соль по вкусу;— колбаса, 50 г;— мука, 200 г;-разрыхлитель, 0.5 ч.л.Процесс приготовления :Отвариваем картофель, превращаем его в пюре и смешиваем с молоком. Вымешиваем до однородности, солим по вкусу.
Добавляем яйцо, перемешиваем.Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.Высыпаем в массу и вымешиваем тесто. Тесто будет густым.
Колбасу или ветчину, сосиски режем мелкими кусочками или трем на крупной терке. Смешиваем с тестом.
Разогреваем много растительного масла.
Тесто перекладываем в плотный пакет или кондитерский мешок, отрезаем уголок и небольшими палочками выдавливаем в разогретое растительное масло.
Обжариваем до румяности со всех сторон.
Вынимаем на бумажные полотенца и складываем на блюдо.
Подаем такую «картошку» с острыми соусами и салатами из свежих овощей.
