Мясные стожки, запеченные с сыром в духовке – что может быть проще и вкуснее. Можно готовить на обед, ужин и брать с собой на работу.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:— фарш любой, 500 г;— лук и морковь по 1 шт;— капуста, 200 г;— соль, перец, зелень;— сыр, 100 г;— томат, 1 шт;— масло растительное, 1 ст.л.Процесс приготовленияФарш берите по своему вкусу, можно ассорти, заправляем солью, перцем и вашими любимыми специями по вкусу.
Лук режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до полуготовности.Морковь трем на крупной терке и добавляем к луку, тушим овощи до готовности.Мелко и тонко шинкуем капусту и добавляем к овощам, тушим, солим и перчим. Совет: к овощам можно еще добавить зелень, чеснок и немного острого перца.Противень застилаем пергаментом.Формируем шарики из фарша и выкладываем их на противень. При помощи стакана делаем в середине углубление, в которое выкладываем по ложке овощей.
Сверху каждый стожок накрываем кружочком томата, посыпаем тертым сыром.Духовку разогреваем до 200 градусов и запекаем 30 минут.Я подаю блюдо горячим, но и в холодном виде, оно очень вкусное – холодная мясная закуска
