Влажный, пропитанный шоколадный пирог со сливочным и шоколадным кремом – что может быть вкуснее.Ингредиенты:Для теста:молоко холодное, 1 стакан;яйца, 4 шт;разрыхлитель, 1 пакетик;мука, 1 стакан;сахар, 1 стакан;ванильный сахар, 1 пакетик;молоко, 4 ст.л;какао, 3 ст.л.Для сливочного крема:сливки, 75 г;пудра, 100 г;молоко холодное, 1 стакан. для шоколадного крема:молоко, 2 стакана;сахар, 0.5 стакана;какао, 128 г.
Приготовление:Яйца соединяем с сахаром и взбиваем до пышной и густой пены. Постепенно вводим все ингредиенты для теста и хорошо все взбиваем до густого теста. Только стакан молока не вводим.Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто. Духовку заранее разогреваем до 170 градусов и выпекаем около 20 – 30 минут, смотрите по своей духовке и проверяйте готовность зубочисткой.
