Предлагаем вам очень вкусное блюдо, которое с успехом заменит надоевшие отбивные и котлеты из куриного мяса. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — картофель, 500 г;— филе куриное, 500 г;— лук, помидор по 1 шт;-сыр, 100 г;-шампиньоны, 150 г;— яйцо, 1 шт;— майонез, 2 ст.л;— соль, перец, специи, зелень.Процесс приготовления:Филе режем кусками как на отбивные и немного отбиваем, солим, перчим и заправляем своими любимыми специями для куриного мяса.Картофель режем тонкими кружочками, лук – полукольцами.
В форму для запекания кладем пару кусочков сливочного масла, лук и картофель. Все это солим и перчим.Сверху выкладываем отбивные, на них – тонкие пластины грибов, солим и перчим.Накрываем фольгой и запекаем при 180 градусах в течение 30 минут.
Сыр натираем на терке, помидоры режем мелкими кусочками, смешиваем это с яйцом и майонезом, солим по вкусу.Вынимаем форму, снимаем фольгу и заливаем заливкой. Допекаем еще 10 минут уже без фольги. Совет: готовое блюдо посыпаем свежей зеленью или зелень с чесноком можно ввести в заливку. Это по вашему вкусу.
