Как обычно бывает, самое простое блюдо, получается самым вкусным. Вот и эта намазка готовится из простых продуктов, а получается очень вкусно и ароматно.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:— масло сливочное, 250 г;— сырок плавленый мягкий, 150 г;— укроп пучок;— соль, 1 ст.л;— чеснок, половина головки или целая по вкусу;— перец.Процесс приготовления:Укроп промываем и очень хорошо просушиваем, чтобы на нем не осталось и капли влаги, потом мелко режем или перебиваем в блендере.
Чеснок натираем на мелкой терке или пропускаем через пресс или измельчаем в блендере.Совет: плавленый сырок лучше брать мягкий, вроде «Янтаря», но в принципе, подходит любой, главное – чтобы продукт был свежим и качественным. Сливочное масло размягчаем и с сыром, перебиваем в блендере.
Добавляем в эту массу чеснок, зелень, соль и перец по вкусу, еще раз все вместе перебиваем до полной однородности.Выкладываем массу в чистые, сухие и стерилизованные баночки, накрываем крышками и храним этот продукт в холодильнике.Подаем к любому хлебу или гренкам, кабачковым блинам и котлетам, используем в качестве начинки для баклажановых рулетов.
