Для меня грузинская кухня — лучшая во всем мире!Ингредиенты:3 репчатых лука;300 г помидоров;500 г баклажанов;200г болгарского перца;4 зуб. чеснока;соль, перец, кинза, петрушка, базилик по вкусу. Приготовление:Нарежьте лук кольцами, потушите его на подсолнечном масле.Нарежьте дольками помидоры, баклажаны и болгарский перец, измельчите чеснок.Добавьте овощи на сковороду.Тушите. Если рагу получается густым, можно долить немного кипяченой воды. В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте зелень и снимите с плиты.
