Этот простой пирог удивит вас оригинальным, необычным приготовлением. А его вкус просто непередаваемый! Готовится быстро и получается – пальчики оближешь! Нам понадобятся следующие компоненты: Яблоки – 5 штук. сахар – 1 стакан (200 г). Мука – 1 стакан. Манная крупа – 1 стакан. Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки. Сливочное масло – 30 г. Молоко – 1 стакан.
Корица и лимонный сок – по желанию. Растительное масло для смазывания формы. Сахарная пудра для присыпки. Технология приготовления: Натираем на крупной терке яблоки. Старательно перемешиваем. Берем форму для запекания, накрываем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Соединяем сухие ингредиенты и делим смесь на 4 равных части. Яблоки делим на 3 равных части. Первую порцию сухой смеси отправляем в форму.
Выкладываем на нее первую часть тертых яблок. Равномерно всыпаем в форму вторую часть сухой смеси. Выкладываем сверху вторую часть яблок. Равномерно распределяем сверху третью часть сухой смеси. Выкладываем оставшиеся яблоки. Покрываем яблоки последней частью сухой смеси, равномерно ее распределяем.
Отправляем сливочное масло в стакан горячего молока. Перемешиваем (масло должно полностью растаять). Сделать в пироге проколы, по всей поверхности заливаем молоко. Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем туда пирог на 40-50 минут. Извлекаем пирог из духовки и даем ему полностью остыть. Посыпаем сахарной пудрой.
