Самый быстрый торт, рецепт которого достался мне от моей бабушки. Вся моя семья обожает пить чай именно с этим тортиком.Ингредиенты:✓ яйца — 2 штуки;✓ сахар — 250 грамм;✓ кефир — 250 миллилитров;✓ варенье — 1 стакан;✓ сода — 2 чайные ложки без верха;✓ мука — 2 стакана.Для крема:✓ сметана — 500 миллилитров;✓ сахар — 1 стакан.Рецепт приготовления: Яйца взбить со стаканом сахара. Влить стакан кефира и варенья.Затем добавляем муку и соду. Обратите, что соду нужно набирать не полные чайные ложки, без верха. За счет варенья в нашем тортике вы ее даже не почувствуете.
Перемешиваем. Форму застелить пергаментом и вылить половину теста.Запечь при температуре 180 градусов.Так же поступить со вторым коржом.Разрезать на пласты каждый корж. Должно получиться 4 пласта.Сметану взбиваем с сахаром для крема. Каждый корж перемазываем кремом.Украсить по желанию. Я украшала растопленным шоколадом.Ставим в холодильник для пропитки на ночь.Простой, быстрый и легкий в приготовлении десерт понравиться каждому члену семьи.
Приготовите вы его без возни, а порадуетесь не только вкусу, но и прекрасному виду.Можно сделать прослойку между коржами, это может быть банан, клюква и другие фрукты и ягоды, или же смешайте фрукты с кремом.Приятного аппетит.
