В то далекое время были не только качественные вещи, но и вкусное общественное питание. Конечно, были разные нарушения и не соблюдение норм питания, но можно было вкусно покушать в школьной, студенческой и заводской столовой.
Предлагаем один из таких вкусных рецептов котлет.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:— фарш любой, 600 г;— хлеб ржаной, 360 г;— чеснок, 1 зубок;— лук, 2 шт;— соль, перец по вкусу.Процесс приготовления:
Мякоть хлеба заливаем водой, потом отжимаем и смешиваем с фаршем. Корки от хлеба просушиваем и измельчаем в сухари. Фарш смешиваем с мякотью, тертым луком, измельченным чесноком, солью и перцем. Вымешиваем фарш, немного его отбиваем и формируем котлеты, обваливаем их в сухарях. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем котлеты, запекаем при 200 градусах в течение 30 минут.
