Ингредиенты: фарш — 500 грамм лаваш тонкий — штука яйца — 3 штуки лук — 1 головка сыр — опционально специи и соль — по вкусу Приготовление :В фарш добавляем яйца, специи, соль, измельченный лук и хорошенько перемешиваем. Раскладываем лаваш на стол, затем распределяем равномерно по всей поверхности лаваша фарш и сворачиваем рулетом.
Выкладываем рулет на противень, застеленный пергаментом. Запекаем при 180 С в течение 40 минут. Отдельно взбиваем яйцо и смазываем рулет, с периодичностью в 10 минут, до конца приготовления. За пять минут до готовности посыпает тертым сыром. Приятного аппетита
