Kруассаны давнο стали οдним из самых любимых десертοв. Я их делаю с самыми разными начинκами. Испрοбοвала массу рецептοв, нο именнο этοт, мне нравится бοльше всех – все дοступнο, быстрο и прοстο. Самый бюджетный вариант – мы будем брать малο сливοчнοгο масла. Для пригοтοвления вам пοтребуются таκие ингредиенты:вοда, 200 мл;мοлοκο, 100 мл;сахар, 1 ст.л;дрοжжи сухие, 1 […]
Продолжение...Свекла имеет особенность окрашивать не только руки, но и посуду, в которой она варится. И вот ее отмывать, бывает сложновато.Я использую свой способ, благодаря которому:посуда всегда остается чистой;в процессе готовки на кухне нет характерного для готовящейся свеклы запаха;овощ остается сочным и сладким, ярко красным и вкусным.Всегда выбирайте свеклу среднего размера с темном окрасом – такая […]
Продолжение...Ароматная и пикантная закуска из сала со вкусом шашлыка отлично подходит и в качестве перекуса, и на бутерброды, и даже на праздничный стол.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:сало (грудинка), 1.5 кг;вода, 1 л;соль, 100 г;лавровый лист, 3 шт;перец горошком, 15 шт;перец душистый, 6 шт;приправа для шашлыка, 1 ч.л;укроп и петрушка по веточке в банку.Процесс приготовления: […]
Продолжение...Оладьи получаются воздушными, пышными, мягкими и очень вкусными. Подаем с любимым вареньем, сметаной, медом.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:кефир, 500 мл; яйцо, 1 шт;мука, около 430 г;сахар, 1 ст.л;соль, 0.5 ч.л;сода, 0.5 ч.л;ванилин по вкусу.Процесс приготовления:В теплый кефир добавляем яйцо, соль, сахар и соду. По желанию, всыпаем ванилин. Перемешиваем массу вилкой.Муку просеиваем и частями вводим […]
Продолжение...Многие не готовят мясо после первого неудачного опыта. Хочу поделиться с вами своим рецептом маринада, с которым любое мясо для шашлыка всегда получится мягким, нежным и сочным, очень ароматным.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:мясо (свиная шейка), 1700 кг;лук, 2 шт;соль, 3 ч.л;масло растительное, 2 ч.л;перец, 0.5 ч.л;минеральная вода, 250 мл. Процесс приготовления Режем мясо кусками […]
Продолжение...Как часто, ваша любимая сковорода, служившая вам много лет, начинает вас расстраивать, когда блюдо, которое вы готовите, начинает пригорать. В итоге получаем разваливающиеся куски рыбы, малоаппетитные и черные кусочки мяса, горькие тушеные овощи.У моей бабушки никогда не бывало такой ситуации, как «первый блин комом», ее сковорода всегда готовила прекрасно и ничего не пригорало. Все дело […]
Продолжение...Раньше постоянно мучался с вареными яйцами, скорлупа всегда прилипала к белку и отрывалась вмести с ним. Особенно, как нужно почистить очень много яиц на салат и т.дНо оказывается, чтобы такого не было нужно сделать небольшую хитрость. Итак, в данном выпуске, мы рассмотрим один из вариантов по приготовлению вареных яиц. Итак, все, как обычно, промываем под […]
Продолжение...Многие не знают, что хранить яйца в холодильнике — непростительная ошибка. Правильно хранить яйца — при комнатной температуре. Вспомните сами, что ни в одном магазине, ни в одном супермаркете яйца не лежат в холодильнике, а стоят просто на обычных полках.Я раньше даже не обращала на это внимание, а когда задумалась, то оказалось, что действительно так.Пережиток […]
Продолжение...Пирог получился у меня настолько воздушным и пышным, мягким, влажным, что теперь я не будут готовить шарлотку, когда есть такая идеальная альтернатива. Очень советую вам попробовать этот рецепт. Ингредиенты:мука, 2 стакана;яйца, 2 шт; сахар, 250 г;сода, 1 ч.л;масло растительное, 0.5 стакана;молоко, 1 стакан;фрукты любые, ванилин по вкусу.Приготовление:Муку просеиваем и смешиваем с содой. Взбиваем до растворения […]
Продолжение...Один из самых простых и быстрых рецептов буженины. Мясо получается очень мягким, пикантным, вкусным, прекрасно подходит в качестве нарезки на бутерброды, в салаты. Лучше всего готовить из свиной шеи – эта часть мяса получается наиболее сочной и мягкой.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:свиное мясо (шея), 1 кг;кипяток, 500 мл;соль, 2 ч.л;чеснок, 4 зубчика;лавровый лист, 10 […]
Продолжение...