В холода шашлык на даче уже не пожарить, но мы сделаем ему замену дома. Справимся с помощью обычной сковороды

Обычно время шашлыка заканчивается с наступлением осени, ведь в холода мяса на даче уже не пожарить. Но мы нашли способ сделать ему замену и на домашней кухне, с задачей справится и обычная сковорода. Ингредиенты: 500 граммов мяса (берите на свой вкус), соль, черный перец, 200 граммов бекона, 50 миллилитров любого острого соуса — можно, в […]

Продолжение...

В холодильнике взяли только картошку и лук. Салат почти из ничего, но по сытности легко заменяет второе

В основе рецепта сытного немецкого салата кулинары используют только картошку и лук из холодильника. Кажется, что этих ингредиентов будет мало для приготовления полноценного блюда, но не стоит делать выводы заранее. Если смешать их в правильной пропорции, добавить немного маринованных огурцов для вкуса и заправить майонезом, то салат почти из ничего по уровню насыщаемости легко заменит […]

Продолжение...

ЯПОНСКИЙ БИСКВИТ: НЕВЕРОЯТНО БОЛЬШОЙ, ВОЗДУШНЫЙ, НЕЖНЫЙ, МЯГКИЙ И ПУШИСТЫЙ

Ингредиенты: молоко — 130 млс ливочный сыр — 100 гр сливочное масло — 100 гр желтки — 8 штук мука — 60 гр кукурузная мука — 60 гр белки — 13 штук сахар — 130 гр сахарная пудра Приготовление: Наливаем в кастрюльку молоко, добавляем масло и сливочный сыр, перемешиваем и варим на среднем огне до […]

Продолжение...

Маринуем и солим чеснок на зиму. Идет как закуска, дополнение к мясу и для салатов

Немногие хозяйки знают о рецепте маринованного и соленого чеснока на зиму. А ведь этот рецепт имеет все шансы стать любимой закуской для всей семьи: приготовленный таким образом чеснок идет как дополнение к мясу, великолепно смотрится в большинстве зимних салатов и может подаваться на стол как самостоятельная полноценная закуска. Ингредиенты к маринованному чесноку в расчете на […]

Продолжение...

ЯЙЦА ПО-ЕВРЕЙСКИ — ВКУСНЫЙ И ОРИГИНАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК

Еврейская Яйца по-еврейски – это не только очень вкусный, необычный завтрак, но еще и довольно сытный, так как кроме яиц используются еще и овощи. Кстати, скорее всего данный рецепт вам покажется несколько необычным, нестандартным, однако, советуем не только обратить внимание на него, но еще и попробовать приготовить. Ведь действительно готовые яйца будут иметь неповторимый и […]

Продолжение...

Затачиваем нож с решеткой старой мясорубки, чтобы соприкасались плотно. Фарш и жилы больше не наматываются на детали

Со временем любая мясорубка начинает работать хуже. Мясо и жилы накручиваются на детали, а ведь решить эту проблему очень просто. Мы покажем способ на примере заточки ножа с решеткой старой мясорубки: после обработки они будут соприкасаться плотно, быстро и аккуратно перемалывая мясо без лишних затруднений. Основная причина плохой работы мясорубки — зазоры, которые возникают между […]

Продолжение...

Цыганские котлеты. Котлеты как котлеты, только безумно вкусные

Ингредиенты: Говяжий фарш — 700 г Батон — 0,5 шт. Лук — 3 шт. Чеснок — 2 зуб. Помидор — 3 шт. Укроп — 0,5 пуч. Петрушка — 0,5 пуч. Молоко — 150 мл Соль — 1 ч. л. Подсолнечное масло — 2 ст. л. Приготовление: Мякоть батона, замочите в молоке. Взбейте блендером лук и […]

Продолжение...

Подруга китаянка научила, как за час сделать тюль белоснежной. Не верила, пока сама не проверила

Подруга из Китая научила, как за час сделать тюль белоснежной. Не верила, пока сама не проверилаМой тюль уже не отстирывался обычным способом, даже с добавлением отбеливателя. Желтизна въелась в него со всей силой. Покупать новый я не хотела, да и денег лишних не было. Поэтому я стала искать решения. В итоге мне рассказала об одном […]

Продолжение...

Секреты шеф-повара. Как приготовить идеальный плов

* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов. * Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой. * Соль и специи лучше всего добавлять в […]

Продолжение...

Пышки на сметане, как пончики. Вкусные и пышные оладушки: завтрак за несколько минут

Настолько пышные оладушки, что больше похожи на пончики. Мягкие, воздушные, причем не опадают, когда вы снимаете их со сковороды. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: яйца, 4 шт;сахар, 100 г;соль щепотка;масло растительное, 5 ст.л;сметана, 150 г;разрыхлитель, 2 ч.л;мука, около 500 г. Процесс приготовления :Никогда не забывайте о том, что для воздушной сдобы, все продукты должны […]

Продолжение...