Как засолить селедку

А какая получается вкуснятина. Этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. Ингредиенты для приготовления селедки: сельдь – 1 кг; поваренная соль – 6 стол. ложки без горки; перец душистый горошком – 10 шт.; сахарный песок – 3 стол. ложки; лавровый лист – 3-4 шт.; вода – 1 литр. Рецепт приготовления селедки: […]

Продолжение...

Простой, но очень вкусный рецепт домашних сырных палочек

Сырные палочки – простая, но очень вкусная закуска. Одно из неоспоримых их преимуществ – необычайная простота приготовления. Ингредиенты для приготовления палочек: сыр твёрдый — 300 гр; мука — 30 гр; яйцо — 1 шт; масло подсолнечное для жарки — 70-90 мл. Рецепт приготовления палочек: Сыр натереть на средней терке, добавить муку, яйцо. Перемешать. Сформировать сырные […]

Продолжение...

Скумбрия, запеченная в сметане и луке

Данное блюдо подходит для приготовления как в будний день, так и на праздник. Вкусно и просто. Ингредиенты для приготовления рыбы: 2 скумбрии; 1 луковица; 150 гр. нежирной сметаны или натурального йогурта; сок 1/2 лимона; соль; пакет для запекания (или небольшая форма с крышкой). Рецепт приготовления рыбы: Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить […]

Продолжение...

Наивкуснейший торт Крепвиль

«Креп» по-французски значит блин, «Крепвиль» — французский блинный торт. Рецептов приготовления такого тортика достаточного много, ведь основным ингредиентом являются блины, а начинок может быть великое множество. Ингредиенты для приготовления торта: Тесто для коржей: 80 г сливочного масла комнатной температуры; 100 г сахара; 2 яйца; 300 мл молока; 1/2 ч.ложки разрыхлителя; 800-900 г муки. Заварной крем […]

Продолжение...

Пряный шашлык в духовке

Очень вкусный шашлык в духовке. Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Ингредиенты для приготовления шашлыка: свинина 1,5 кг; лук 2 шт; аджика 3 ч. л; соль 2 ч. л; приправа для мяса 1 ч. л; сумак 1 ч. л; кориандр 1 ч. л; лавровый лист 2 шт. Рецепт приготовления шашлыка: Нарежьте мясо на куски […]

Продолжение...

Трюфельный сметанник

Шоколадный торт, который идеально подойдет для любителей шоколада. А готовить его довольно просто и минимум сложной работы, а в итоге получаем нежный и вкусный десерт. Ингредиенты для приготовления торта: 1 яйцо; 1 стакан сахара; 1 стакан сметаны; 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды; 1,5 стакана муки; 1/2 пачки какао (стандартная 200 гр). Рецепт приготовления торта: […]

Продолжение...

Из вареного мяса готовлю шикарную закуску: вкуснее всех колбас и рулетов

Для приготовления такой закуски можно использовать любое мясо. Готовлю ее из свинины, курицы или говядины. Вся она получается невероятно вкусной. Просто потребуется разное время на ее приготовление, так как мясо надо предварительно отварить. Получается шикарная закуска, которая в 100 раз вкуснее любых рулетов и колбасы. Порции Время подготовки 1 час 20 минут Время приготовления 24 […]

Продолжение...

Правила запекания котлет: более нежные и сочные, чем жареные

Теперь котлеты готовлю только так! Ингредиенты: говядина — 200 г; свинина — 300 г; лук — 1 шт; картофель — 2 шт; желток яйца — 2 шт; чеснок — 3 зубчика; вода — 0,5 стакана; белый хлеб — 3 ломтика; соль, перец и зелень. Приготовлениеn: Пропускаем мясо через мясорубку, солим, перчим и добавляем любимые специи […]

Продолжение...

Молочные коржики из детства

Очень простой рецепт приготовления молочных коржиков, родом из детства. Этот рецепт использовали наши мамы и бабушки. Правда вместо разрыхлителя они добавляли соду на кочике ножа. Если у вас не нашлось дома разрыхлителя для теста, можете тоже воспользоваться содой. Такие коржики придутся по душе всем членам семьи, а особенно детям! Продукты: 1. Мука — 400 гр […]

Продолжение...

Потрясающий – Пирог царский с творогом: любители творожной выпечки оценят

Пирог с творогом не просто вкуснейшая выпечка. Он еще и очень полезен. Такой пирог будут с удовольствием уплетать и взрослые, и дети. Продукты: муκа, 2 стаκана; сахар, 1 стаκан; маслο сливοчнοе, 150 г; разрыхлитель или сοда, 1 ч.л. Начинка: яйца, 5 шт; твοрοг, 400 г; сахар , 1 стаκан; ванилин, изюм, κурага пο желанию. Как […]

Продолжение...