Рецептов приготовления горохового супа превеликое множество. Готовят его на основе разнообразных мясных бульонов, добавляют различные специи. Но во всех рецептах присутствует такой пунктик как предварительное замачивание гороха.Помню,что моя мама и бабушка вымачивали горох целую ночь, а потом ещё и варили по 3 часа, для меня этот вариант готовки совсем не подходил. И сегодня я хочу […]
Продолжение...Аджика «Кобра» очень популярна и у многих есть свои рецепты ее готовки. Предлагаю вам попробовать сделать заготовку соуса по моему варианту, вам точно понравится.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:— помидоры и сладкий перец по 1 кг;— чеснок и острый перец по 200 г;— соль, 50 г;— сахар, 75 г;— уксус 9 %, 50 мл.Выход: 5 […]
Продолжение...Мясные стожки, запеченные с сыром в духовке – что может быть проще и вкуснее. Можно готовить на обед, ужин и брать с собой на работу.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:— фарш любой, 500 г;— лук и морковь по 1 шт;— капуста, 200 г;— соль, перец, зелень;— сыр, 100 г;— томат, 1 шт;— масло растительное, 1 […]
Продолжение...Помидоры по-корейски получаются не только острыми и пикантными, но и сочными. Такую закуску я всегда ставлю на праздничный стол и она очень нравится моим гостям. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — помидоры, 2 кг;— сладкий перец, 2 шт;— петрушка и кинза по пучку;— чесок, 1 – 2 головки;— острый перец, 1 шт;— кориандр и […]
Продолжение...Это одни из моих любимых салатов – в принципе это не салат, а уже готовое овощное рагу с рисом. Можно сделать с гречкой или перловой кашей. Готовится очень просто и получается очень вкусно.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:— томаты, 1.5 кг;— перец болгарский, лук и морковь по 400 г;— рис, 120 г;— масло растительное, 60 […]
Продолжение...Аджика – универсальное дополнение ко многим блюдам. Делимся с вами замечательным рецептом аджики, без которого не обойдётся ни одно ваше застолье. Приготовьте её в сезон из недорогих продуктов, и она порадует вас в зимнее время.Ингредиенты для приготовления 4 литров аджики: помидоры – 2 кг;сладкий болгарский перец – 2 кг;острый перец – 400 грамм;чеснок – 400 […]
Продолжение...Мне нравится этот рецепт потому, что томаты сохраняют свой естественный, летний вкус и аромат и их можно добавлять в салаты, запекать с ними разные блюда и кушать просто так. Самое главное в этом рецепте –это чистота и сухость банок и качество томатов, которые вы будете укладывать в банки и закручивать крышками.Для приготовления 3 л вам […]
Продолжение...Отмечали в прошлом году юбилей коллеги. Юбилярша принесла маринованные помидорчики – пальчики оближешь. Они понравились всем гостям. Теперь я закрываю томаты только по этому рецепту. Делюсь и с вами. Рецепт:вода – 1,5 литра;сахар – 6 ст. ложек;2 столовые ложки соли;лист лавровый – 5 штук;перец черный – 8 штук, зелень.чеснок — 3 головки.подсолнечное масло, уксусная кислота.Процесс […]
Продолжение...Очень пышные и воздушные пирожки на молоке. Начинку вы можете сделать любую, я взяла яблоки и корицу, а вы можете сделать другую с ягодами и фруктами, маком и орехами.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:— молоко, 160 мл,— дрожжи, 12 г свежих или сухих 4 г;— яйцо, 1 шт;— масло сливочное, 60 г;— соль, ванилин, 0.5 […]
Продолжение...Салат пoлучаeтcя c ярким вкуcoм грибoв и пoэтoму лишь нeмнoгиe cмoгут дoгадатьcя‚ чтo oн вooбщe-тo пригoтoвлeн из баклажан.Для пригoтoвлeния вам пoтрeбуютcя такиe ингрeдиeнты:баклажаны‚ 3 шт;яйца варeныe‚ 3 шт;тoматы;укрoп;coль и пeрeц;маcлo раcтитeльнoe;майoнeз или натуральный йoгурт.Прoцecc пригoтoвлeния:Баклажаны oчищаeм oт кoжуры и рeжeм куcoчками. Сoлим и пeрчим. Обжариваeм баклажаны на раcтитeльнoм маcлe дo румянocти‚ ocтужаeм на бумажныx пoлoтeнцаx‚ […]
Продолжение...