Фаршированные сыром и овощами баклажаны – это не только очень вкусно и ароматно, но и красиво. Готовьте эту закуску на праздничный стол и вы не прогадаете.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: баклажаны, 2 шт;масло растительное, 50 мл;лук и морковь по 1 шт;петрушка;моцарелла, 125 г;томаты, 20 г;сыр, 100 г;рис, 100 г;соль, перец, оригано.Процесс приготовленияБаклажаны режем тонкими […]
Продолжение...Маринованные баклажаны со специями и медом – получается очень вкусно, с легким привкусом меда. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: баклажаны, 1.5 кг;чеснок, 1 головка;вода, 500 мл;уксус 9 %, 70 мл;лавровый лист, 3 шт; перец горошек,8 шт;перец душистый, 4 шт;гвоздика, 2 шт;соль и сахар по 1 ст.л;мед, 1 ст.л;масло растительное, 1 ст.л.Процесс приготовления : Баклажаны […]
Продолжение...Чтобы жареная картошка получалась с хрустящей корочкой, румяная, вкусная, нужно правильно подбирать сорт картофеля именно для жарки и правильно ее готовить.Картофель очищаем и режем так, как вы любите жарить – кружочками, соломкой, кубиками и т.д. Просушиваем картофель бумажными полотенцами и посыпаем мукой, хорошо перемешиваем. Разогреваем растительное масло и выкладываем картофель, обжариваем. В процессе готовки, вы […]
Продолжение...Тесто получается очень мягким и податливым, отлично подходит для самых разных начинок. Конечно, такие пирожки мы будем жарить на сковороде, но и вареньем они чудесно получаются, начинка не будет растекаться.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:кефир, 250 мл;сметана, 50 мл;мука, 400 г;желток, 1 шт; соль и сахар по 1 ч.л;сода, половина ч.л;масло растительное, 1 ст.л. Процесс […]
Продолжение...Томатная подлива – заготовка помогает экономить время на готовке котлет, фаршированных перцев и голубцов. Вам достаточно подготовить все ингредиенты, открыть баночку и залить блюдо, поставить его тушиться.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:томаты,4 кг;лук, 4 шт;яблоки, 6 шт;чеснок, 4 – 5 головок;хрен корень;соль, 4 ст.л;сахар, 350 г;растительное масло рафинированное, 350 мл;эссенция уксусная, 4 ч.л;лавровый лист, 6 […]
Продолжение...Такие маринованные зеленые помидоры отлично подходят под мясные блюда – они получаются острыми, пикантными, сочетаются не только с мясом, но и разными гарнирами.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:помидоры, 3 кг;перец сладкий, 3 шт;перец острый, 2 шт;чеснок, 2 головки;укроп и петрушка по 1 хорошему пучку;реган, 1 пучок;масло растительное и уксус 9т % по половине стакана;сахар, половина […]
Продолжение...Сочетание баклажана и куриного мяса, моркови и чеснока – это ароматное и очень аппетитное блюдо. Салат получается сытным, свежим, идеально подходит к любым гарнирам и мясным, грибным закускам. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:-баклажаны, 2 шт;-грудка куриная, 400 г;-морковь, 400 г;-чеснок, 2 зубчика;-сметана жирная, 200 г;-крахмал, 2 ст.л;-зелень, соль и перец.Процесс приготовления: Мясо отвариваем в […]
Продолжение...Хрустящие, ароматные, пикантные огурчики на зиму, станут вашим любимым рецептом. Готовится все просто и быстро, можно сделать много банок за раз. Горчичный маринад сделает заготовку очень оригинальной. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: -огурцы, 4 кг;-масло растительное, 100 мл;-соль, 80 г;-сахар, 120 г;-уксус 9 %, 200 мл;-горчица в зернах, 20 г;-чеснок, 4 головки;-перец, 2 ч.л.Процесс […]
Продолжение...Такие огурчики получаются точно как квашенные в бочке. Но большая часть процесса заквашивания, происходит в пластиковом бутыле.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:— огурцы;— петрушка и укроп, сельдерей;— листья смородины и вишни;— лавровый лист;— острый перец по вкусу;— чеснок;— соль, 1 кг на 10 л воды.Процесс приготовленияОгурцы хорошо промываем. Совет: берите маленькие огурчики, которые легко пойдут […]
Продолжение...Овощные котлеты по вкусу напоминают мясные, получаются сочными и ароматными. По вкусу можно добавить чеснок и разные специи, особенно удачно будет сочетаться с овощами кориандр и смесь перцев.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: -кабачки, 2 шт;-морковь и картофель по 1 шт;-мука, 2 ст.л;-яйца, 2 шт;-лук зеленый и зелень;-соль, перец, специи. Процесс приготовления: Овощи трем на […]
Продолжение...