News 262 Media

Со временем любая мясорубка начинает работать хуже. Мясо и жилы накручиваются на детали, а ведь решить эту проблему очень просто. Мы покажем способ на примере заточки ножа с решеткой старой мясорубки: после обработки они будут соприкасаться плотно, быстро и аккуратно перемалывая мясо без лишних затруднений. Основная причина плохой работы мясорубки — зазоры, которые возникают между […]

Ингредиенты: Говяжий фарш — 700 г Батон — 0,5 шт. Лук — 3 шт. Чеснок — 2 зуб. Помидор — 3 шт. Укроп — 0,5 пуч. Петрушка — 0,5 пуч. Молоко — 150 мл Соль — 1 ч. л. Подсолнечное масло — 2 ст. л. Приготовление: Мякоть батона, замочите в молоке. Взбейте блендером лук и […]

Подруга из Китая научила, как за час сделать тюль белоснежной. Не верила, пока сама не проверилаМой тюль уже не отстирывался обычным способом, даже с добавлением отбеливателя. Желтизна въелась в него со всей силой. Покупать новый я не хотела, да и денег лишних не было. Поэтому я стала искать решения. В итоге мне рассказала об одном […]

* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов. * Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой. * Соль и специи лучше всего добавлять в […]

Настолько пышные оладушки, что больше похожи на пончики. Мягкие, воздушные, причем не опадают, когда вы снимаете их со сковороды. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: яйца, 4 шт;сахар, 100 г;соль щепотка;масло растительное, 5 ст.л;сметана, 150 г;разрыхлитель, 2 ч.л;мука, около 500 г. Процесс приготовления :Никогда не забывайте о том, что для воздушной сдобы, все продукты должны […]

Настолько воздушное и пузырчатое тесто, вам точно придется по вкусу. Если не любите с картофельной начинкой, тогда сделайте чебуреки с мясной или пирожки с сыром и соленым творогом, зеленью.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: мука, 400 г;вода, 200 г;яйцо, 1 шт;соль, 1 ч.л Для приготовления начинки необходимо: картофель, 4 шт;сыр, 150 г;молоко, 2 ст.л;укроп, перец, […]

Домашние мясные закуски всегда получаются намного вкуснее, чем магазинный вариант. Вот и это нежный и мягкий бекон, который вы красиво нарежете ароматными ломтиками и подадите на праздничный стол, станет вашим фаворитом.Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:грудинка, 1.100 кг;соль поваренная, 22 г (2% отвеса мяса);соль нитритная и сахар по 11 г (1% от веса мяса);перец черный, […]

Чебуреки столь же популярны в нашей кухне, как и традиционные пирожки с любой начинкой. К сожалению, не у всех получается сделать это блюдо с сочной начинкой и тонким, хрустящим тестом. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: кипяток, 1 стакан;соль и сахар по 0.5 ч.л;мука, около 450 г;масло растительное, 3 ст.л;фарш любой, 400 г;вода, 80 мл;соль, […]

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом полноценного ужина, который также может стать прекрасным праздничным блюдом, для которого берут не только крылья, но и другие части куриной тушки. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: куриные крылья, 1.5 кг; картофель, 1 кг. Для приготовления соуса необходимо: соевый соус и соль по 1.5 ст.л;сметана, 2.5 ст.л;кориандр, 1 ч.л;специи […]

Многие пробовали котлеты в советских столовых и буфетах и по сей день помнят их вкус: если их готовили нормальные повара и соблюдали правильные пропорции, блюдо было очень вкусным и мягким, сочным, с оригинальным и не забываемым вкусом. Конечно, встречались и такие варианты, как полностью хлебное изделие, которое невозможно было есть, этот комок распаренного мякиша вообще […]