Ингредиенты: бананы — 2 штуки яйца — 3 штуки белый уксус — 1\4 ч.л. соль — 1\2 ч.л. сахар — 2 ст.л. коричневый сахар — 2 ст.л. оливковое масло — 30 гр. дрожжи — 5 гр мука — 400 гр Приготовление: Нарезаем банан кружочками. Размешиваем яйца с каплей белого уксуса. Заливаем получившейся смесью бананы и […]
Продолжение...Ингредиенты: филе куриной грудки — 3 шт; помидор — 1 шт; яйца — 2 шт; соль, карри, тимьян, перец и другие приправы — по вкусу; сливки — 160 мл; масло подсолнечное — 3,5 ст л; зелень любая по вкусу. Приготовление: Нарезаем мясо кусочками и укладываем в форму, смазанную маслом. Взбиваем сливки, яйца и специи. Вводим […]
Продолжение...Ингредиенты: молодой картофель оливковое масло — 5 ст.л. соль — 2 ч.л. чеснок — 3-4 зубчика тимьян — 0,5 ч.л. розмарин — 0,5 ч.л. Приготовление: Молодой картофель хорошенько моем и по желанию чистим. Смешиваем оливковое масло, розмарин, веточки тимьяна и чеснок, пропущенный через пресс. Заливаем получившейся заправкой картофель, перемешиваем. Выкладываем картофель на противень, застеленный пергаментом. […]
Продолжение...Легкий сливочный пирог готовится без лишней муки и масла на основе нейтрального греческого йогурта. Стоит добавить к нему 4 яйца и выпечка почти готова — пышная, как никогда прежде. Ингредиенты: 4 яйца, 350 граммов йогурта, 3 столовые ложки сахара, столько же крахмала, сахарная пудра для присыпки и разрыхлитель для теста. Для начала отделим белки от […]
Продолжение...Неимоверно вкусный с присущей вишне пикантной кислинкой конфитюр способен покорить даже самых требовательных гурманов. Ничего лишнего, только кусочки ягод в полупрозрачной желеобразной массе с насыщенным вишневым вкусом. Такой конфитюр можно смело подать к чаю или использовать в качестве наполнения для выпечки. Рецепт отлично подходит как для вишни, так и для шпанки. Моем вишню, удаляем плодоножки […]
Продолжение...Ингредиенты: кефир — 125 мл сметана — 125 мл; соль — 1 ч.л. сода — 1 ч.л; сахар — 0.5 ч.л; масло сливочное растопленное — 100 г; мука — 300 г; творог — 300 г; масло сливочное растопленное — 25 г; укроп и петрушка — по вкусу; сметана — 2 ст.л. Приготовление: В кефир добавляем […]
Продолжение...Ингредиенты: огурцы — 3 кг; укроп — по вкусу; чеснок — 200 г; лук — 2 шт; соль — 4 ст.л сахар — 1 стакан; уксус 9 % — 150 мл. Приготовление: Нарезаем огурцы тонкими кружочками или полукольцами, лук — тонкими полукольцами. Измельчаем зелень, чеснок пропускаем через пресс. Соединяем огурцы с зеленью, чесноком, сахаром, солью […]
Продолжение...При лепке вареников по классическому рецепту уходит немало муки. Она требуется не только в тесто, но и дополнительно в присыпку. Если ее не использовать, то при контакте вареники начинают липнуть к друг другу и рваться. Положение кажется безвыходным, но при знании ряда хитростей для подготовке теста, можно полностью избавиться от присыпки и получить тонкие сочные […]
Продолжение...