Ингредиенты:сливочное масло — 100 грмолоко — 1 литрмука — 120 грсахар — 170 грванильный экстракт — 1 ч.л.кукурузный крахмал — 1 ст.л.вода — 30 мл.Приготовление: В сотейнике растапливаем масло, затем вводим муку, взбиваем все венчиком и вливаем молоко. Всыпаем сахар, постоянно помешивая, затем ванильный экстракт. Держим на плите до полного загустения. Убираем на полчаса в […]
Продолжение...С июля-августа хозяева постепенно готовятся к зиме. Собирают урожай, закрывают консервацию или отправляют свежие фрукты, овощи в морозилку. В том числе и огурцы. Кому-то покажется это плохой идеей, ведь уже был предыдущий опыт, когда овощи просто расквасились. Однако Novate.ru знает способ, как заморозить огурцы и наслаждаться ими всю зиму. Зачем заготавливать огурцы Самыми вкусными и […]
Продолжение...Ингредиенты: фарш — 500 грамм лаваш тонкий — штука яйца — 3 штуки лук — 1 головка сыр — опционально специи и соль — по вкусу Приготовление :В фарш добавляем яйца, специи, соль, измельченный лук и хорошенько перемешиваем. Раскладываем лаваш на стол, затем распределяем равномерно по всей поверхности лаваша фарш и сворачиваем рулетом. Выкладываем рулет […]
Продолжение...Такое тесто можно использовать для пирожков с самыми разными начинками. Оно остается мягким и свежим даже на следующий день, работать с ним легко и просто, оно не рвется. Ингредиенты: мука — 650 г; вода теплая — 200 г кипяток — 200 мл; дрожжи сухие — 3 ч.л; соль — 1 щепотка; сахар — 1 ст.л; […]
Продолжение...Ингредиенты: Мука — 150 гр. Яйца — 6 шт. Сахар — 320 гр .Крахмал — 100 гр.А пельсин — 2 шт. сливки — 800 мл. Желтки — 6 шт.Соль — 1 щепотка Ванилин — 1 ст.л.Чёрный шоколад — 300 гр.Сливочное масло — 20 гр. Разрыхлитель — 20 гр.Приготовление :Взбиваем яйца и 180 гр. сахара, затем […]
Продолжение...Дыню редко консервируют на зиму. Считается, что она плохо сохраняется при любом типе закруток. И это отчасти правда, сохранить дыню поможет совершенно другой способ. Нужно вместо приготовления разных маринадов просто нарезать ее стандартными кусками, а затем взять и заморозить в контейнерах и банках. Зимой дыня будет вкусом словно только что купили на рынке. Замораживать можно […]
Продолжение...Ингредиенты: крупные баклажаны — 2-3 шт на 1 литр воды 1 ч.л соли 2 яйца ореховая паста: 200 г грецкие орехи 100 – 150 мл воды 100 г домашний майонез 4-5 зубчиков чеснока пучок кинзы 1/4 лук репчатый 2 ст.л лимонный сок 1 ч.л соли 1/2 ч.л хмели сунели 1/2 ч.л кориандр растительное масло для […]
Продолжение...Разнообразить зимний стол можно не только маринованными помидорами и огурцами, отличной закуской станет маринованный сладкий перец. Что самое интересное, для маринования перца по этому рецепту перчинки даже не придется очищать от семян и резать. Закуска получается очень вкусной и готовиться буквально за 25 минут. Для приготовления 3 литровых баночек понадобится: перец — 2 кг; петрушка; […]
Продолжение...